Supa de Rosii cu Orez

Ingrediente pentru 5-6portii:

morcov 60 g; ceapa 60 g; telina sau albitura 60 g; ardei gras 50 g; ulei 50 ml; orez 50 g; rosii proas¬pete sau în bulion 500 g; o lingura de pasta de tomate; zahar, sare si KNORR DELIKAT dupa gust; o legatura de patrunjel verde.

15 minute

30 minute

Zarzavatul, împreuna cu ardeiul gras se taie marunt, se caleste în ulei cu putina apa si se pune la fiert în supa (R 80, 81) sau apa, cu o lingurita de KNORR DELIKAT.  Se fierb  10-15 minute, dupa care se adauga orezul spalat. Dupa ce toate ingredientele sunt aproape fierte, se adauga rosiile decojite si taiate cubulete si pasta de tomate diluata cu puti¬na supa.

Se continua fierberea înca 8-10 minute, dupa

care se potriveste'gustul cu sare si putin zahar,

înainte de servire se adauga patrunjelul verde

tocat marunt.