Supa de Pasare cu Taitei de Casa

Ingrediente pentru 5-6portii:

carne de pasare 500 g; ceapa 60 g; morcov 100 g; telina si albitura 150 g; o lingurita de KNORR

DELIKAT; piper boabe; o legatura de patrunjel; sare; taitei de casa (R 92) 200 g.

15 minute   45 minute

Carnea de pasare se curata, se spala, se portioneaza si se pune la fiert în apa rece. Se spumea¬za, apoi se adauga o lingurita de KNORR DELIKAT si zarzavatul curatat si taiat bucati. Se fierbe încet la foc mic, timp de aproximativ o jumatate de ora. Spre sfârsit se adauga câteva boabe de piper si ramurele de patrunjel. Dupa ce fierberea s-a încheiat, se strecoara supa, iar zeama se pune din nou la fiert. Taiteii de casa, preparati dbnform retetei nr.92, se scutura de faina si se pun la fiert în supa. Se fierb 4-5 minute, se adauga carnea de pasare aleasa si taiata cubulete, si se potriveste gustul cu sare. înainte de servire se adauga patrunjelul verde tocat.