Ciorba de Teci (Fasole Verde)

Ingrediente pentru 5-6portii:

ceapa 100 g; morcov 100 g; telina si albitura 150 g; fasole verde 500 g; cartofi 200 g; rosii

proaspete sau în bulion 250 g; usturoi 20 g; otet, sare si KNORR DELIKAT dupa gust; marar sau

patrunjel.

10 minute

35 minute

Zarzavatul se taie marunt si se pune la fiert în apa cu putina sare sau KNORR DELIKAT. Se fierbe aproximativ 10 minute, dupa care se adauga fasolea verde rupta sau taiata bucatele.

Dupa înca câteva minute de fierbere se adauga si cartofii taiati cuburi. Spre sfârsitul fierberii se adauga rosiile decojite si taiate cubulete, împreuna cu usturoiul taiat foarte fin.

Dupa ce toate ingredientele sunt bine fierte, se potriveste gustul cu sare si, eventual, putin otet. înainte de servire se adauga verdeata toca¬ta marunt.